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Nani Cole

「働く」「食べる」をテーマにした複合施設「BAUM HAUS」

Nani Cole(ナニコレ)とは
Startup [N]の番組内で、毎週1組に自社商品のPRから企画やイベントなどを告知してもらう情報コーナーです。

2021年9月18日放送Nani Coleゲスト
中村理さん(株式会社ユーハイム BAUM HAUS)

AI焼成機「THEO(テオ)」

 9月18日放送の情報コーナー「ナニコレ」には、株式会社ユーハイムの中村理さんが登場。バウムクーヘンで有名なユーハイムが、今年3月に名古屋・矢場エリアに開業した複合施設「BAUM HAUS(バウムハウス)」を紹介しました。「働く」「食べる」をテーマにしたここバウムハウスは、ワークエリアとイートエリアを併せ持つ未来志向の施設です。

 1階のフードホール「BAUM HAUS EAT」は、「食の未来」をコンセプトに、地域に開かれた「食堂」をイメージした4つのショップで構成されています。カフェ「THEO’S CAFE」では、AI焼成機「THEO(テオ)」が焼く、焼きたてのバウムクーヘンが楽しめます。また、素材にこだわったスープやデリが揃うデリカテッセン「Deli BAUM HAUS」は、フードアレンジャーのキムラカズヒロ氏がプロデュースし、ヘルシー志向の方をはじめ、エシカル消費やサステナブルな食を意識した方からヴィーガンまでが利用できるデリメニューが用意されています。さらに、オリジナル商品を展開するベーカリーや期間限定のポップアップショップなどさまざまな生活シーンで活用できるショップが揃います。フロア内の支払いが完全キャッシュレス化されているのも特長の一つだといえます。

 2階フロアには、新しいビジネスを創造するクリエイティブオフィス「BAUM HAUS WORK」があり、共有・イベントスペースの「avatar park(アバターパーク)」を中心に、コワーキングスペース・プライベートオフィス・ショールームなどがレイアウトされています。アバターパークには、avatarin株式会社が開発したアバターロボット「newme(ニューミー)」が常設され、このアバターロボット「ニューミー」がオフィス入居者とのコミュニケーションからビジネスまでサポートしてくれます。具体的には「ニューミー」を利用したプレゼンテーションやワークショップなどが可能です。また、アバターパークでは10月からビジネススクールも開講される予定だと番組で中村さんは伝えました。

 詳しくは下記ウェブサイトをご覧ください。また、番組メイキング動画も併せてご視聴ください。

施設名:BAUM HAUS(バウムハウス)
住所:愛知県名古屋市中区栄3-17-25

●BAUM HAUS baumhausjapan.com